扁豆角的做法

时间:2023-09-21 20:04:57编辑:小杰

扁豆角的做法

步骤1

食材:扁豆350克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克调味料:食用油10克,豆瓣酱3克,生抽2克,鸡精2克

步骤2

扁豆去筋,洗净。

步骤3

蒜切片。

步骤4

姜切片。

步骤5

大葱切片。

步骤6

热锅倒油,油温5成热时,下豆瓣酱、葱、姜、蒜,炒香,倒入扁豆,翻炒均匀,加入150毫升清水、生抽,煮10分钟,收汁后调入鸡精。

步骤7

炒匀即可。

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