步骤1
食材:牛肉500克,洋葱1个,鸡蛋1个。调味料:黑胡椒粉10克,盐3克,欧芹碎20克,大蒜3瓣,白糖5克。
步骤2
牛肉切小块。
步骤3
洋葱切小块。
步骤4
料理机中放入牛肉、洋葱、大蒜,搅碎,倒入盆中。
步骤5
加入鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、欧芹碎、白糖,拌匀,腌制12小时。
步骤6
将腌好的肉粘在烧烤棒上,形成柱型,放入烤盘。
步骤7
烤箱170℃预热,放入烤盘。
步骤8
烤30分钟即可。
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