茴香蚕豆

时间:2024-10-26 09:40:58编辑:小杰

1、准备蚕豆和茴香,茴香洗净沥干水分备用。

2、蚕豆去壳,剥皮备用。

3、锅中倒入适量水烧开,放入蚕豆汆烫变色捞出。

4、捞出的蚕豆冲冷水后,沥干水分。

5、锅烧热后,加入适量菜籽油,烧至六成热后,倒入蚕豆。

6、放入1/2勺盐,翻炒均匀,弱中火煨之入味。

7、撒入切碎的茴香。

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