花生油和菜籽油哪个好

时间：2024-07-15 19:47:23编辑：小杰

金龙鱼花生油和菜籽油都好，两者各有优点，且适用场景不同。金龙鱼花生油由花生压榨而成，是比较常见的食用油品种之一，口感清香鲜美，适合用于煎、炸等高温烹饪，也可以在烹饪完成后用于凉拌等冷却食品中，有一定的营养价值，如含有一定的维生素E等。金龙鱼菜籽油由菜籽压榨而成，是一种比较清淡的植物油，适合烹调多种菜肴，如烧、炖、蒸等，也可以用于清炒和凉拌。菜籽油富含不饱和脂肪酸和维生素E等，营养比较丰富。