里脊扒饼的肉的腌制步骤:
食材:猪里脊肉适量;
1、首先将里脊肉洗净,洗净后将里脊肉切条;
2、接着在里脊肉里打入一个鸡蛋清;
3、随后放入适量的糖、盐、料酒;
4、最后放入适量的淀粉和腌制料,搅拌均匀,腌制1至2小时即可。
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