青瓜2根、土鸡蛋3个、花生油5毫升、盐3克、香葱2根、鸡粉1克。
1、锅热下油放入鸡蛋液,鸡蛋液凝固盛出备用。
2、锅中再加入一点油,倒入青瓜片大火翻炒,加入盐和酱油。
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3、青瓜炒软加入炒好的鸡蛋,炒匀入味即可。
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